Aumento de peso, aumento en la presión sanguínea y los niveles de colesterol, mayor riesgo de padecer diabetes, cáncer y enfermedades cardíacas -y la lista sigue creciendo- son algunos de los efectos negativos del azúcar. Aunque algunos expertos recomiendan reducir tu consumo de azúcar con el tiempo, la nutricionista registrada Carole Bartolotto cree que reducirlo del todo es la mejor forma de pasar por una desintoxicación.1. Substituye los dulces por fruta entera
La fruta contiene fructosa, la cual se metaboliza de manera distinta que las gomitas de oso... y aún así es un gusto satisfactorio. Pero ten cuidado de restringir el consumo a unas cuantas porciones al día. Comer demasiado ha sido vinculado al aumento de grasa abdominal, lo que incrementa tu riesgo de padecer diabetes tipo 2.
2. Deshazte de los endulzantes artificiales
Aunque se sabe que las gaseosas de dieta y la goma de mascar sin azúcar han ayudado a que muchas personas que están a dieta pasen por un momento difícil, Bartolotto aconseja reducir el aspartamo, la sucralosa, la sacarina —incluso la stevia— ya que grandes cantidades de estas sustancias pueden hacer que desees algo dulce. "En realidad cambia tu paladar, así que necesitas más y más para sentirte satisfecho".
3. Limpia la casa
Eso significa deshacerse de todo tipo de tentaciones azucaradas en la casa y en el trabajo (entre ellas ese viejo dulce de Halloween). "No podemos encontrar todos los ambientes en los que nos encontramos, pero queremos controlar los que sí podamos", explica Adam Gilbert.
4. Crea un plan de respaldo
Si las ansias por comer azúcar se tornan incontrolables, piensa proactivamente sobre que tipo de distracción te podría ayudar a superarlas. "Come a pedazo de fruta. Sal a caminar. Escucha algo de música Llama o envíale un mensaje de texto a un amigo.
5. Controla tus niveles de magnesio
¿Tienes antojo de chocolate en particular? Las investigaciones muestran que esta reacción puede ser particularmente común entre las personas con deficiencia del mineral magnesio. Evita los antojos al comer suficientes verduras ricas en magnesio, tofu, legumbres y nueces.
Fuente: http://cnnespanol.cnn.com
