Por The Associated Press,— Ben & Jerry's sacará al mercado un helado sin ingredientes lácteos, algo que los consumidores han pedido desde hace tiempo y que fue un reto para la empresa. El fabricante de helados con sede en Vermont ofrecerá cuatro sabores en base a leche de almendras que ha sido confirmada como totalmente vegetariana.
Los sabores incluyen a los ya conocidos Chunky Monkey y Chocolate Fudge Brownie, además de unos nuevos: Coffee Caramel Fudge y P.B. and Cookies.
El de P.B. and Cookies es un dulce refrigerado saber a vainilla, con trozos de chocolate y mantequilla de maní.
Desde hace años el público ha pedido a Ben & Jerry's que haga helados libres de productos lácteos.
Kirsten Schimoler, vocera de la compañía, dijo que la elaboración de un helado con esas especificaciones fue un verdadero reto, pero "lo logramos".
El nuevo producto se venderá en pintas.
