Empresa de Queens retira productos de hígado de pollo del mercado

Por:  NY1 Noticias

Una empresa de Queens retira del mercado productos de hígado de pollo luego de registrarse decenas de casos de infección por Salmonella.

Funcionarios del Departamento de salud informa que 89 personas en el estado de Nueva York, 56 de ellos en la ciudad, se han enfermado después de ingerir hígado de pollo a la parrilla procesados en la planta MealMart en Maspeth.
Un portavoz de Alle Processing, la empresa matriz, dijo que el hígado fue asado para convertirlo en comida kosher y las etiquetas le indicaban a los clientes que lo cocinaran bien.
La empresa le pide a los consumidores devolver el producto o desecharlo.

"Los pequeños, las personas ancianas, o aquellos con cualquier enfermedad médica crónica, se pueden enfermar de gravedad por una cepa de salmonella común y por eso nos preocupamos", dijo

El retiro afecta sólo las cajas de 10 libras de hígado de pollo que no está completamente cocido.

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