10 marzo 2011

Cocción del pescado: tabla de duración de los procesos para diferentes especies


Esta útil tabla de los tiempos de cocción de los diferentes tipos de pescados fue insertada en la prensa nacional por un conocido supermercado que no se anuncia en este blog. Por considerarlo de interés para todos nuestros visitantes que son aficionados a la gastronomía la publicamos.

Está fotografiada en alta resolución, por lo que en caso de que necesite agrandarla haga clic sobre la imagen y podrá apreciar mejor los detalles.